有一天，妈妈带我去楼下的饭店吃午饭，我点了一盘番茄炒鸡蛋。上菜后，配上一碗米饭，我的味蕾瞬间被这般美味所折服！接着，我直接猛扒了三大碗米饭，真是好吃极了。回到家，我拽着妈妈的衣角， 央求她教我做番茄炒蛋，这样我就能实现番茄炒蛋自由啦，妈妈欣然同意了。
首先，我挑了一个很大的鸡蛋，并对它说：“小子，看你骨骼惊奇，就选你吧！”妈妈看到我滑稽的动作，微微一笑，说：“好了好了， 开始打鸡蛋搅蛋液了。”可是我发现，碗里的鸡蛋液怎么也搅不匀， 总是蛋黄在一侧，蛋液在另一侧，像一个太极图一样。妈妈告诉我：“搅鸡蛋液不是转圈圈，而是把碗底部的鸡蛋翻上来，就像这样。” 说着，妈妈演示了一下，我有模有样地学了起来，果然，鸡蛋液被搅 拌得均匀多了，妈妈在旁边夸奖道:“加油！你做得很好！”我听了挠挠头嘻嘻地笑了。
接着，妈妈让我切番茄，可是我切的番茄一块大一块小，有的厚度不到 1 厘米，有的大约有 2 厘米，妈妈告诉我，切的时候稍微比划 一下，这样切的就会更加均匀一点。于是我用手一块一块地比划着， 但是切到第四块，我再比划的时候，我的右手却鬼使神差地拿起菜刀直接切了下去，幸好我突然回过神，抽走了左手，否则，我就要变成残疾了。
配料准备好了，开始起锅烧油，我先把碗里的番茄块倒入锅中， 顿时，一口大锅就像喷发的火山，油汁像岩浆一样喷了出来，所到之处，寸草不生，我被吓了一跳，差点栽到冰箱里，幸好妈妈扶住了我， 不然我就英年早逝了。然后，我拿起锅铲，上下翻炒了几下，颇有一位厨师的风范。接着，我把鸡蛋液也倒入锅中，这次没搞出什么大动静，最后，我在锅里倒入少量的水，但是，因为鸡蛋液还没有完全成型，与水融合后，变得非常稀，妈妈告诉我，要等鸡蛋液成型了，再倒水， 这样就不会变稀了。我听后，决定重新做一次，这次我特意等鸡蛋液成型后再倒水。这样做出来的番茄炒鸡蛋，色香味俱全，吃一口就能让你沉醉其中，无法自拔。
通过这次炒菜，我真的感受到了：自己努力得到的事物，才是最好的。