篇一：我学会了炒菜作文400字四年级
说起第一次炒菜的经历，那还真让我难以忘怀。
记得一个星期六的中午，妈妈在厨房做饭，我一时兴起对妈妈说：“让我来做西红柿炒蛋。”没想到妈妈竟然爽快地答应了。在妈妈的指导下我胸有成竹的忙活起来：先将西红柿洗好，切成小块，然后将鸡蛋打进碗里，放入少许盐并用筷子搅散。
万事俱备，开始炒菜了！我往锅里倒入一些油，等油热了就把鸡蛋倒了进去，不知怎么回事锅里噼里啪啦的直响，吓得我赶紧后退，顷刻间只见锅里冒起轻烟，同时还闻到一股烧焦的气味，我急忙关了火。心里想：炒菜太难了，我不做了。妈妈走过来安慰我说：“失败是成功之母，不能因为一次失败就放弃，相信你会做好的，咱们再试一次吧”！
在妈妈的鼓励下，我鼓起勇气再次往锅里倒油，等油热了就把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋在油锅里开花了，先用铲子翻了几下就盛到碗里备用，然后我倒油炒西红柿，把西红柿倒进锅里的时候，我一点也不觉得轻松，但是我还是没有停下翻炒的动作。妈妈急忙把备用的鸡蛋递给了我，让我把鸡蛋和西红柿一起炒，不一会儿香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
通过这次的经历使我体会到了妈妈的辛苦，明白了不管做什么事都要坚持到底，只有这样才能成功。
篇二：我学会了炒菜作文400字四年级
今天是妈妈的节日——母亲节，我决定向外公学习炒菜，亲自为妈妈做她最爱吃的西红柿炒蛋。
外公给我讲解了炒菜的步骤，我心想：洗菜，去皮，切块，切夸，翻炒，出锅。听起来没什么嘛！这可难不倒我。于是我兴冲冲地冲进厨房当起了“大厨”。
厨房的冰箱里有很多西红柿，看上去都很新鲜，像一个个又红又圆的灯笼。我挑了两个大大的。在水龙头下面冲洗干净了，然后开始剥皮。西红柿捏起来有些硬，表皮和果肉紧紧的相连在一起。我手忙脚乱地剥着，手上很快黏上了许多汁水，黏糊糊，滑溜溜的。折腾了半天，我终于将西红柿的外衣脱下来了，顿时我心花怒放。
开始准备鸡蛋了，我拿起鸡蛋轻轻地往碗边一磕“啪嗒”一声，鸡蛋裂开了一条大大的缝隙，蛋清和蛋黄流了一灶台。我羞愧不已，都怪我自己用力太猛，反应太慢，没能及时把激荡放入碗里。汲取教训，第二次我轻轻地把鸡蛋磕开一条小裂缝，然后两手一掰，蛋清和蛋黄顺利地滑进碗里，然后加了一点儿水，用筷子按顺时针方向把鸡蛋水一起搅匀。
最关键的环节来了，在外公的指挥下，我打开煤气灶热好锅，倒入花生油，看见油锅微微冒烟，我端起锅，晃了几下，一阵浓香扑鼻而来。外公催我赶紧倒蛋液。滋啦”，蛋液遇到了热油瞬间发出悦耳的声音，慢慢膨胀起来，开出一朵朵金黄色的大黄花。我眼疾手快的用铲子把炒熟的鸡蛋切成一块一块的，然后盛道盘子里。趁着锅里还有油，我快马加鞭地把切好的西红柿倒进去，我顺着锅边不断翻炒，将西红柿炒出红红的汁水，又把刚刚盛出来的鸡蛋再次倒入锅里一起搅拌，最后撒上一些盐，再加点鸡精调料。金黄色的鸡蛋和红而多汁的西红柿在洁白的盘子的衬托下令人垂涎三尺，香甜可口。“好吃，太好吃了‘’品尝完爸爸和妈妈异口同声地称赞道。”一家人不一会儿就把我炒的西红柿炒蛋吃的精光，我开心极了。
妈妈说这是她收到的最好的母亲节礼物。我感到非常自豪，今后我一定要多帮妈妈做一些力所能及的事情。让妈妈也轻松下。
篇三：我学会了炒菜作文400字四年级
周六，爸爸和妈妈全部都去上班了，我和妹妹两个人在家里，肚子我饿极了。于是我准备试一试炒菜——西红柿炒鸡蛋。
说干就干，首先我打开了冰箱，小心翼翼地拿出了两颗鸡蛋和一个大大的西红柿，用水把西红柿洗干净，再切成小块小块的，放进盘子中，再切好葱和姜，摆在菜板的上面。然后，我拿起了鸡蛋在碗的边边上轻轻敲了几下，然后再用手一掰，鸡蛋液就从蛋壳上滑了下来，啪”地一声落入碗中。最后，我用筷子在装有蛋清和蛋黄的碗里不停地搅拌均匀。这样的话，我们准备工作就完成了。
一切准备好以后，我就要开始炒菜了。我先打开了煤气灶里出现了一个红色的小火苗。接着我把适量的油倒进锅的里面，油就一下子变得和鞭炮一样“噼噼啪啪”地响了一阵。等油温升高后，我把搅拌均勺的鸡蛋液倒入锅里面，鸡蛋液一滑进了锅就“炸”了。发出了“滋滋”的声响，我立及把锅盖盖上。我拿起铲子小心翼翼地炒着鸡蛋，炒了一会儿就变成了固体，一块块圆圆的鸡蛋就散发出了香味。我把鸡蛋又一次与两红柿炒了起来，这次没有一个意外。我再加上葱丝、姜丝、盐和糖，炒了一会儿！，一股香气扑鼻而来，我看差不多了，就拿起筷子夹了一块西红柿尝子了尝，软软的，更好吃！妹妹吃了后也说很好吃。
一盘美味的西红柿炒鸡蛋终于出锅了，虽然是人生第一次夹菜，但还很顺利的，这一段经历告诉我：我们大家做事情时一定要有条理，否则会手忙脚乱，甚至是失败也有可能。
篇四：我学会了炒菜作文400字四年级
今天中午，妈妈有事不在家，我便自己做饭，我想起妈妈经常给我炒的菜-西红柿炒鸡蛋，于是我也准备试一试。
说干就干，我先拿鸡蛋敲碎，打入碗中，又给西红柿和大葱洗了个澡，笨拙地把西红柿切成一块一块的，葱切成一段一段的，哈哈，看来我的刀功有所提升啦，一切准备就绪开始正式炒菜！
就在这时妈妈回来了，在妈妈的指导下，我开始了最恐怖的一步；我把油倒进锅，用锅盖挡着脸一边，心惊胆战地把鸡蛋倒入了锅中，只听噼里啪啦一阵巨响，我吓得啊的一声跑出半米远，妈妈看了看我狼狈的样子，说：”不用怕，鸡蛋马上快要熟了，盘子准备好，盛到盘子里就好了。”这时，锅里已经没有了恐怖的声音，鸡蛋也慢慢地由液体变成固体。我壮着胆子小心翼翼地把鸡蛋盛到盘子里。
接着呢，继续往锅里倒油，把事先切好的西红柿倒进锅中，反复翻炒直到锅里有很多汁水时，倒入鸡蛋后，妈妈又指挥我放入少量的白糖和盐接着翻炒，这时候我已经闻到香喷喷西红柿炒鸡蛋的味道，最后放上葱花点缀，美味的菜就出炉了！
这是我人生中第一次炒菜，虽然有一些不尽人意，但这段经历告诉我：”只有自己亲身体会，才能感觉到妈妈的不容易。做事情要有条理，不要急急忙忙。
篇五：我学会了炒菜作文400字四年级
寒假爸爸和妈妈都很忙，奶奶也回老家了，只有我一个人在家。中午我的小肚子咕咕的叫个不停，这时我想起了我最喜欢吃的西红柿炒蛋，于是我想试着炒一炒。
说做就做，我打开了冰箱，拿了番茄和鸡蛋，用水洗了洗番茄，接着我又用刀小心翼翼的切着番茄，嘴里还嘟嘟囔囔的说着，小番茄弄疼你了吧？没关系，待会我就把你吃了一点汤汁都不剩，然后拿一个碗，再把鸡蛋打进去，接着拿筷子给它搅拌。对了，还要加少许的食盐，然后继续搅拌。
一切都准备好了，我就开始先打开煤气灶，灶里喷出火苗，接着我把油倒进锅里，油噼里啪啦的作响等温度高了后，就把鸡蛋液倒进去。等鸡蛋成型后，再把它切成一块一块的，再把它铲进碗里。把西红柿放进锅里，再铲呀铲，嘿嘿，终于可以放鸡蛋了，接着我把鸡蛋也放进锅里，对他们说，番茄，这下你可不会孤独了哦，你的好朋友鸡蛋来了。炒了一会儿后，我又把它们铲到盘子里。随后我拿起筷子，迫不及待吃了一口，哎呀，这也太酸了吧！牙都要酸掉了，原来忘记加白糖了呀！然后我又倒入锅中，加了糖炒了一会儿，再次铲出来再次品尝。这次可好吃多了，当然自己炒的就是最好吃的了，好开心啊！
这是我人生中第一次炒菜，这也让我明白了，做事情不能手忙脚乱，否则会失败。
篇六：我学会了炒菜作文400字四年级
星期天，爸爸、妈妈都出去上班了。家里就只有我一个人了，快到中午了，我的肚子饿极了！吃点什么呢？我想到了妈妈教我的西红柿炒鸡蛋，让我来试一试吧！
说干就干，首先我把冰箱打开，拿出了一个圆溜溜的西红柿和一个一头尖，一头圆的鸡蛋，用清水洗了洗西红柿，但它不是很听话，老是从我的手中滑落，我想，怎么办？有了把西红柿放一个碗里面，再放入清水，这次它就”跑”不掉了，接着我又把鸡蛋打开放入一个碗中，接着我迫不及待的按妈妈的方法，切开葱，姜摆放在板子上，一切准备就绪之后，到我大显身手了。
我学着妈妈的样子，先打开锅，锅里喷出了火龙般的火苗。我看见却胆怯了起来，但我心中的天使打败了恶魔，我十分勇敢，把油到入了锅中，锅里”噼里啪啦”发出震耳欲聋的声音，我立刻把鸡蛋放入锅中，鸡蛋变成的固体，再把西红柿、葱、姜、盐及各种配料，放进去，在翻炒一会就出锅了！我夹的一块；软软的，鸡蛋金色耀眼，西红柿的汤汁加在一起吃，太好吃了吧！
我终于感受到了做饭的辛苦，也懂得的了一个道理，世上无难事，只怕有心人。
篇七：我学会了炒菜作文400字四年级
今天是星期天，所以妈妈和爸爸去加班了，只有我一个人待在家中，到了中午，我饿极了，于是拿出了妈妈提前烧好了的饭。于是，便从冰箱中小心翼翼的取出了3个鸡蛋和一个西红柿。瞧，它们多像一颗颗宝石呀！这又使我的口水流了下来，不一会儿便“口水直流三千尺了”！于是，我立刻学着妈妈的样子，拿起鸡蛋，在碗沿敲了三下，然后一捏，鸡蛋壳就破了，鸡蛋也就流出来，到碗中了，接着，我又紧张的拿起那把菜刀，那个西红柿，正准备切呢，外面突然一声“回收旧彩电，空调，冰箱，洗衣机。吓得我手一滑，刀落在了我的旁边，切破了我的皮肤，流出来一堆血。“啊，好痛呀！”我痛苦的大叫着。一边叫，一边走，扔下了东西，心中恨恨的想着：“我不干了，太痛了，我再也不做了！”想着想着，我便又想：动手自己做，不是更好吗？古人云：功夫下得深，铁钎磨成针！如果半途而废，太荒唐了，于是，我又下定决心，一定要做完这一份西红柿炒鸡蛋！
我又再一次坚定的拿起菜刀，拿起西红柿，一刀一刀的切下去，不一会儿，便成了“西红块”了！我又从冰箱中拿出了一根葱，切成了葱花，放在菜板上，要起锅烧油了！我将油倒入锅中，又立刻点起了火哗，小火苗纵出来了！哇，这油居然十分温顺，没有暴跳起来！我又拿出那一碗鸡蛋液，哗一下，一起倒入了锅中，又用小锅铲炒了一下，鸡蛋马上变称了固体的。我又把西红柿倒入锅中，炒了一会儿，变成“汁儿块”之后，又放了一些盐，糖，刚刚放在菜板上的葱花倒了进去。哈，出锅了，我把我的作品给放在了桌子上，津津有味的吃了起来。
这一次，我学会了炒菜，棒极了！
篇八：我学会了炒菜作文400字四年级
今天上课时，老师问大家会炒菜吗？几乎全班同学都说会炒菜，除了我不会。我十分惭愧，我下定决心要把炒菜学好！
今天，妈妈放假，我本来想请教一下“大厨”妈妈，可她临时有事出门了，我该怎么办呢？我心想：要不我模仿妈妈平时的样子来自学吧。
说干就干，我想做一道“西红柿炒鸡蛋”。我打开冰箱，拿出鸡蛋和西红柿。打蛋我会，我把鸡蛋在碗边磕三下，抓住蛋壳用力一扒，鸡蛋壳裂成两半，里面的蛋黄和蛋清滑落在碗里。我又拿筷子飞快地把蛋黄和蛋清搅匀，看我这神速，我得意极了：“果然，打蛋我最拿手！”现在我要切西红柿了，我第一次拿菜刀，紧张的手一直在颤抖，生怕下一秒就切到手。我把西红柿切成两半，把其中一半切成小半。但我的手一直抖着，西红柿切得大小不一。
在切第二半时，我深呼吸两口，努力让自己平静下来。果然，这次我的手一点也不抖，西红柿被切的十分均匀。我现在要切葱花，吸取了切西红柿的教训，我切葱时切的很轻松。可我一个不小心把手指切破了，鲜红的血流出来，疼痛让我的眼泪不停打转。我要不要放弃呢？我处理了一下伤口，心里十分纠结。这时，我想起了妈妈曾说过：“坚持就是胜利。”于是，我又拿起了菜刀，把葱花切完。
该炒菜了。我架起锅，把油倒入锅中，“哗啦”一下，我下意识向旁边躲，油竟然没溅出来。我大声给自己打气：“加油！加油！”我将鸡蛋液倒入锅中，紧接着下西红柿。我不停地翻炒，最后放入葱花，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就出锅了！
此时，我也明白了：学什么都不容易，只有坚持才能学会。
篇九：我学会了炒菜作文400字四年级
记得在二年级的时候，我发现有同龄人已经可以自己煮饭做菜了，我很是羡慕，于是我下定决心，也要学会做饭。
那天晚上放学回来，妈妈还没做饭，我心想：不如自己动手做饭试试。开始做饭了，我先煮上饭，再开始炒菜。我从冰箱里拿出一大包上海青。上海青有些叶子已经有点发黄了，妈妈告诉我要将枯黄的菜叶拔掉，然后再洗掉里面的沙子。于是，我学着妈妈的一招一式，细心地做了起来。一开始，我有点忐忑不安，怕自己做不好，后来，我的心情渐渐平静了起来。可是拔完菜后，我顿时傻了眼，直愣愣地站在那里，像雷劈一般。原来，我拔得太细了，好多可以吃的菜叶都被浪费了，一大包青菜变成了一小撮，我心里有点气馁。“没关系。”妈妈安慰我，又拿了一包上海青出来，这次我吸取了上次的教训，仔细地拔了起来。
切完上海青之后，我开始了压轴的炒菜环节。我先把油倒在锅里面，摇动着让油在里面均匀铺开，再把上海青放进里面。突然，随着“哗啦”一声，油锅像炸了一样响了起来，我害怕极了，背对着油锅，双手赶紧捂住耳朵。紧接着“砰砰”几声，几滴沸油飞向了我，我疼得嗷嗷大叫，眼泪在眼睛里打转，我真想放弃。就在这时，我耳边响起了妈妈曾经语重心长的话：“做事情不能知难而退。”于是，我急中生智，迅速地拿起锅盖，三步并作两步走向前去，二话不说就盖了上去。解决了这个问题后，经过我几下翻炒，加上盐和味精，青菜顺利出锅了。
我开心地端着这道菜让妈妈品尝，我抬起头，自豪地说：“妈妈，您尝尝我炒的菜好吃吗？”妈妈吃完后，笑着对我说：“嗯！真好吃！真是个厉害的小厨师。”就连一旁的爸爸也对我竖起了大拇指：“终于能为家里分担点家务活了！”我们都开心地笑了。
这次经历，不仅让我学会了炒菜，还让我知道了做事情不能知难而退。
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